五一假期,旅游选了不太热门的池州,以避开全面放开后“报复性出游”的汹涌人流^_^
第一天的晚餐,在秀山门北面的老食府,皖南徽菜是其特色,不过算不上专门的池州菜品。
下图编号201525、201530、201608
第二天的早餐在池笼记,是主打蟹黄汤包的早餐连锁店,可能这个店名的意思就是“池州小笼包”。这家店的小点心挺精致^_^
下面几张图编号090212、090237
第二天的午餐,在石台县城的“小食居徽派餐厅”。
下面第一张图就是“石台一品锅”,这是皖南(古徽州地区)的传统名菜,属于山区的火锅类,据说可以与“佛跳墙”齐名。锅里主要包括山芋粉丝、葛粉园子、土猪肉(红烧肉)、小竹笋等食材。胡适在北大任教的时候,经常用“绩溪一品锅”招待客人,与“石台一品锅”大体相似。后面几张图依次为:藕夹、汽锅肉末蒸蛋、干锅花菜。虽然不是徽菜或池州特色菜,但拍出来的效果挺好,于是就一起发上来了。
下面几张图编号120602、120553、120619、120631
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