[七律]咏六安茶
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  [明朝] 李东阳

七碗清风自六安,(李东阳)
每随佳兴入诗坛,(萧显)
纤芽出土春雷动,(李士实)
活火当炉夜雪残,(李东阳)
陆羽旧经遗上品,(萧显)
高阳醉客避清观,(李士实)
何时一酌中泠水,(李士实)
重试君谟小凤团。(萧显)


注释与赏析
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白话译文
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行者的注解
翰林联名《咏六安茶》,作于明万历十二年(公元1584年),记载于《六安州志》。

中泠líng水,又名中泠泉、中零泉、中濡泉、南零水。位于江苏省镇江市金山以西的石弹山下。据唐代张又新的《煎茶水记》载,与陆羽同时代的刘伯刍chú,把宜茶之水分为七等,称“扬子江南零水第一”。这南零水指的就是中泠泉,说它是大江深处的一股泉水,清香甘冽liè,涌水沸腾,景色壮观。取中泠泉水非常困难,需驾轻舟渡江而上。清代同治年间,随着长江主干道北移,金山与长江南岸相连,终使中泠泉成为镇江长江南岸的一处景观。在池旁的石栏上,书有“天下第一泉”五个大字,它是清代镇江知府、书法家王仁堪所题。池旁的鉴亭,是历代名家煮泉品茗之处。

君谟mó小凤团:北宋仁宗时期的名臣,书法家、文学家、茶学家蔡襄,字君谟,在建州为官时,主持制作北苑贡茶“小龙团”,其所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。宋朝时制茶,多使用模mú具压制成圆饼形,上面印着龙凤花纹,进贡给皇帝。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙,印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。



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